oldal

1480 Ft

Ha valami időgép visszaröpítene minket a száz év előtti múltba, rá sem ismernénk a régi pesti zsidónegyedként emlegetett városrészre, amely a VII. kerület egy jól körülhatárolt részén terült el a 19. század második felétől. A lakóházakon kívül zsinagóga, rituális fürdő, kóser boltok, műhelyek voltak itt. Soknak a helyén hatalmas bérpaloták épültek a XX. század első negyedében. A füzet, amely a német nyelven kívűl magyarul és angolul jelent meg, egyúttal a zsidó szokásokról is képet ad.

60 oldal

1680 Ft

oldal

1450 Ft

Az alma az egyik legismertebb, legkedveltebb gyümölcs, majdnem mindenütt megterem. Sokféle almát ismerünk, a savanykástól az édesig, a lédústól a kemény húsú, omlós, porhanyósig. Éppen ilyen sokféle elkészítési módja van ennek a paradicsomi gyümölcsnek. Számtalan fogáshoz használhatjuk, előételekhez, salátákhoz éppúgy mint húsételekhez és süteményekhez. Ezek legjobb receptjeit gyűjtöttük össze ebben a kötetben.

63 oldal

2500 Ft

Merre tart ma a magyar borászat? Hogyan indult el az elmúlt évtizedben az újjászületés útján? Ezekre a kérdésekre keresi a választ magyar, angol és német nyelven megjelent kis könyv, amely röviden átfogó képet fest a magyar bor világáról, s tömören ismerteti a nagyobb borrégiókat, és a fontosabb borászatokat.

33 oldal

1480 Ft

Lázár István nagy népszerűségnek örvendő színes albumának a rövidített változata ez a kis formátumú kötet, amely Magyarország történelmével ismerteti meg az olvasót. A szöveget színes metszetek, festmények, tárgyak fotói illusztrálják.

32 oldal

1200 Ft

A zsidó konyha elválaszthatatlan a rituális előírásoktól. Herbst Zorica szakácskönyve ezért az ünnepek és az előírásos konyha ismertetésével kezdődik. Ezt a részt követik a receptek, amelyek azokat a leheletnyi eltéréseket is tartalmazzák, amitől a közölt ételleírások a magyar zsidóság hagyományos konyhájának részeivé lesznek.

96 oldal

1850 Ft

Az osztrák-magyar konyha elengedhetetlen desszertje a rétes, amelyet tölthetnek almával vagy meggyel, mákkal vagy káposztával, kínálhatják édesen vagy sósan, sőt olykor tejszínnel megöntözve. Ebben a kötetben a klasszikus felhasználás mellett a hagyományos alaptészta mostanság divatba jött elkészítési módjaival is megismerkedhet az olvasó: a legkülönbözőbb húsos, sajtos, zöldséges töltelékeket rejtő finomságokkal. Az utóbbiak alkalmasak előételnek, és tálalhatják őket szendvics helyett.

64 oldal

2200 Ft

64 oldal

2200 Ft

A legismertebb magyar borvidékeket, bortermelőket, pincészeteket és borokat mutatja be a reprezentatív könyv.

96 oldal

4500 Ft